L’olio prodotto dai pensionati della Circoscrizione Est arriva nelle mense degli asili nido

Una parte dell’olio raccolto dai pensionati che si prendono cura dei tanti olivi dismessi presenti in tutti i giardini della Circoscrizione Est è stato donato stamani a 12 asili nido comunali. E’ un ulteriore tappa dell’iniziativa “Giardini degli olivi” che ha preso il via nel marzo scorso.
L’idea è stata quella di favorire l’utilizzo negli asili nido comunali pratesi di un prodotto locale di qualità certificata come l’olio: genuino ma soprattutto “made in Prato”.
L’iniziativa è stata utile anche da un punto di vista sociale perchè ha permesso ai 18 olivicoltori in pensione coinvolti di occuparsi degli olivi con la stessa passione di un tempo, ottenendo peraltro buoni risultati: sono stati infatti prodotti ben 900 litri di olio.
Punto cardine del progetto è stata l’attenzione all’ambiente nonché la volontà di rivalutare gli spazi verdi e i tanti giardini presenti nella Circoscrizione Est, che in seguito alla cura degli olivicoltori, appaiono adesso in condizioni migliori.