L’ufficio refezione scolastica del Comune ha ricevuto quest’oggi la segnalazione del ritrovamento di una graffetta di metallo e una vite nel risotto alla parmigiana servito alla mensa della scuola primaria Gandhi di Galciana. Ad accorgersi della presenza di corpi estranei sono state le maestre: appena ricevuta la segnalazione, l’assessorato alla pubblica istruzione ha immediatamente fatto scattare i controlli e funzionari dell’ufficio si sono recati a scuola con le dietiste. Gli uffici stanno valutando provvedimenti a carico dell’azienda fornitrice dei pasti. Si tratta della Ristorart, che già lo scorso anno era stata coinvolta in un paio di episodi con alcuni vermi trovati nei piatti serviti alla mensa. I quel caso ad essere “incriminati” furono i ceci biologici, e non la pasta, come ipotizzato in un primo momento. In quel caso il Comune aveva chiesto all’azienda una completa disinfestazione dei locali. Stavolta sono ancora in corso gli accertamenti per capire come sia stato possibile un episodio del genere; si procederà quindi con l’iter previsto.
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