A grandissima richiesta si replicano i corsi di pasticceria a Dolcelab. La forte domanda di partecipazione ai corsi partiti in questi giorni presso il laboratorio di Confartigianato, ha indotto gli organizzatori a proporre una seconda serie di appuntamenti per soddisfare i tanti che non hanno potuto accedere alle lezioni con i grandi maestri della pasticceria pratese, ormai affermata a livello nazionale e non solo.
I nuovi percorsi formativi proposti sono il Corso base di Pasticceria e il Corso di Pasticceria di secondo livello, in partenza il 9 maggio prossimo. Entrambi si svilupperanno su 4 incontri di 3 ore ciascuno nel giorno di martedì, il primo dalle ore 15 alle 18, il secondo dalle 18,30 all3e 21,30.
Docenti saranno i Maestri del Consorzio Pasticceri Pratesi Giancarlo Bettazzi, Massimo Ciolini, Massimo Peruzzi e Paolo Sacchetti.
Per informazioni e iscrizioni: Confartigianato Imprese Prato – Ufficio Formazione, viale Montegrappa 138. Tel. 0574/5177847, e.santoni@prato.confartigianato.it.
Nella foto: Il Maestro Paolo Sacchetti durante una lezione a Dolcelab
