Una tavoletta di cioccolato lunga 27 metri che ha come ingrediente speciale i Biscotti di Prato. E’ stata realizzata oggi in Piazza Duomo davanti ad un pubblico entusiasta dalla squadra di maestri cioccolatieri di Chocomoments in occasione della VI edizione di “Un Prato di Cioccolato”. Erano presenti anche l’assessore alla Semplificazione e alle Politiche economiche e per il lavoro del Comune di Prato Daniela Toccafondi e i volontari del Consorzio Le vie del Serraglio, Quelli di Piazza Ciardi, Condominio Lippi, Consorzio Santa Trinita e Via Luigi Muzzi. Tutti insieme si sono messi in gioco in una sfida a tempo che si è conclusa con una degustazione aperta a tutti, il cui ricavato sarà devoluto all’UNICEF. Come ogni anno ChocoSolidale centra l’obiettivo di sostenere anche attraverso piccole donazioni, chi è in difficoltà. Domani – domenica 22 ottobre – si ripeterà quella che è ormai una tradizione della festa di Prato: la donazione di 10 kg cioccolato alla Mensa Giorgio La Pira Onlus. Ma le sorprese della Festa del cioccolato non finiscono qui. Tra gli ospiti di questa edizione c’è Sebastiano Caridi, vincitore della II edizione del talent “Il più grande pasticciere d’Italia” protagonista del cooking show di domani alle 17.30. Affollatissima anche la mostra mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle 10.00 alle 20.00. Presso la Fabbrica del Cioccolato, la grande struttura che mostra in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato, è possibile partecipare al percorso di conoscenza Choco Word Educational e al cooking show “Come nasce una pralina” (ore 15.00). Per i più piccoli c’è lo spazio Choco Baby aperto tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30 nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare deliziosi cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo € 5.00). Dalle 10.00 alle 12.00 gli adulti potranno imparare a fare i cioccolatini partecipando al mini-corsi di pralineria a cura dai maestri cioccolatieri ChocoMoments (costo € 30.00 a persona prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com). Durante i giorni della manifestazione saranno distribuite le cartoline della festa. Chi ne è in possesso avrà diritto ad uno sconto del 10% su un acquisto presso gli stand della mostra mercato e di 1 euro sul Laboratorio Choco Baby.
