150 anni dell’Unità d’Italia: cena romana
a Opera 22

Nuovo appuntamento con l’Italia a tavola, nell’ambito delle iniziative promosse dall’assessorato alla cultura in occasione dei 150 anni dell’Unità. Domani (martedì 20 settembre) alle ore 20, al ristorante-didattico Opera 22 della Fondazione Santa Rita, ci sarà una cena dedicata alla cucina romana, in occasione della ricorrenza della Breccia di Porta Pia. Il menù prevede spaghettoni cacio e pepe, coda alla vaccinara con erbe salate, maritozzo alla vaniglia e crema al limone. Il costo per la serata è di 25 euro (vini esclusi) ed è necessaria la prenotazione, telefonando ai numeri 0574 606812 o 366 1799766. Seguirà un’ultima cena con piatti trentini e friulani il 4 novembre, ricorrenza della vittoria nella Grande Guerra. Una simpatica iniziativa per offrire un saggio della ricchezza culinaria del nostro paese, richiamandoci a tre date fondamentali del Risorgimento (il 17 maggio, per ricordare lo sbarco dei Mille, c’era stata la cena dedicata alla Sicilia). Info: www.150.comune.prato.it

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