Erica Liverani, vincitrice della quinta edizione di Masterchef Italia, ieri sera è stata la protagonista di “Gusta Prato… a casa!”, l’iniziativa realizzata da Confcommercio Pistoia e Prato, Fipe – Sindacato dei pubblici esercizi, in collaborazione con Vetrina Toscana. Erica ha degustato i piatti tipici della tradizione locale pratese realizzati dai ristoratori aderenti all’iniziativa e ha dato qualche consiglio al pubblico per riproporre i piatti sulla propria tavola. Per l’occasione ha presentato anche il suo libro “A piccoli passi – La mia cucina stagionale”, edito da Baldini e Castoldi, uscito un mese fa. Una raccolta di ricette e suggerimenti della tradizione romagnola.
