Gelato di panna fresca, copertura di cioccolata amara e dentro? Un cuore di biscotto alle mandorle. Un connubio quasi spontaneo che ha fatto nascere il nuovo gelato monoporzione targato Biscottificio Mattei. La storica azienda, famosa per i suoi pacchettini blu, mette in vendita da oggi nel negozio di via Ricasoli la dolce golosità, frutto dell’intesa che i fratelli Pandolfini hanno stretto con un’altra azienda familiare di tradizione e altissima qualità: la gelateria Dai Dai di Castiglioncello e il loro prodotto clou la “cassatina Dai Dai”. Il biscotto gelato ha subito riscontrato il gusto del pubblico, anche perché asseconda perfettamente le nuove tendenze in atto nella ristorazione.
Lu. Pe.