Gravi carenze igienico-sanitarie, i Nas sospendono l’attività di una pasticceria di via Pomeria FOTO

Gravi carenze igienico sanitarie, sporcizia diffusa e alimenti mal conservati, privi di tracciabilità, oltre alla totale assenza di formazione ai dipendenti. Per questo, i carabinieri del Nas di Firenze hanno notificato ad una ventenne nigeriana, titolare di un circolo di via Pomeria con somministrazione di cibo, il provvedimento di immediata sospensione dell’attività fino ad avvenuta regolarizzazione. Nel corso del controllo effettuato in collaborazione con i carabinieri e la polizia municipale di Prato, sono state contestate sanzioni per circa 4.500 euro.

Il provvedimento emesso dalla ASL di Prato a seguito delle violazioni accertate dai militari, segue di pochi giorni quelli emessi a carico di altri due esercizi di ristorazione di Prato, un bar di via Fiorentina (nella foto sopra) ed un ristorante/kebab di via Roncioni, entrambi gestiti da cittadini cinesi, dove erano state accertate gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali e la mancata applicazione dei piani di autocontrollo alimentare. Alle due attività sono state fatte multe per un totale di 6000 euro.