Prato si conferma ai vertici della pasticceria italiana. A certificarlo è la 12esima edizione della guida “Pasticceri & Pasticcerie” di Gambero Rosso, che attribuisce a due pasticceri pratesi le Tre torte, il massimo riconoscimento d’eccellenza. Si tratta di Paolo Sacchetti (nella foto a destra) del Nuovo Mondo e di Luca Mannori (nella foto a sinistra) dell’omonima pasticceria, rispettivamente con 92 e 90 punti. Per entrambi si tratta di una conferma. A livello nazionale sono 29 gli indirizzi che hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Torte, tra cui appunto le due pasticcerie pratesi che continuano così a far parte del Gotha delle eccellenze dolciarie.
