Ha voluto che tutto si svolgesse come in un giorno normale, papa Bergoglio, ospite speciale ieri a pranzo nella mensa di San Francesco Poverino. Così il Santo Padre è stato registrato e munito di tesserina, la stessa che usano tutti i giorni i frequentatori della struttura gestita dalla Caritas di Firenze. Ieri a tavola con lui erano in 60, scelti tra gli ospiti abituali della mensa; a servire in tavola, i volontari del turno del martedì.
Ribollita, pasta al sugo, spezzatino puré formaggio e frutta i piatti di un menù dai sapori tutti toscani. E non poteva mancare, dulcis in fundo, il cantuccino glassato al vinsanto creato per lui dai pasticceri pratesi. Il piatto forte di un pranzo – quello vicino agli ultimi – che verrà custodito come un ricordo prezioso, come ci racconta il giovane Hassan in questa intervista.
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