Da Prato alle Maldive, portando il talento toscano del pairing tra pizzeria e bere miscelato in una delle destinazioni più esclusive dell’ospitalità mondiale: Roberto Cordioli, il pizzaiolo di Elementi Cocktail & Pizza – locale di riferimento della scena pratese – sarà protagonista dall’8 al 10 luglio di un prestigioso evento internazionale ospitato presso il resort Patina Maldives, nelle Fari Islands. L’iniziativa, intitolata “Patina Savours & Patina Sips: The Court Rome & Elementi”, vedrà incontrarsi la cultura contemporanea della pizzeria e della miscelazione italiana in un’esperienza esclusiva dedicata agli ospiti del resort nell’Oceano Indiano. Per tre giorni, in particolare, il pizzaiolo di Elementi Cocktail & Pizza rappresenterà l’eccellenza italiana dell’arte bianca in uno dei contesti turistici più prestigiosi al mondo.
L’invito a partecipare all’evento conferma il crescente riconoscimento nazionale e internazionale conquistato dal locale pratese, che negli ultimi anni si è distinto per ricerca, qualità dell’accoglienza e valorizzazione dei pairing tra pizze e cocktail. “Essere chiamati a rappresentare il nostro lavoro in una realtà di livello internazionale come Patina Maldives è motivo di grande orgoglio – commenta Roberto Cordioli – e porteremo con noi la nostra visione della pizza, frutto di studio, passione e di un forte legame con il territorio toscano da cui proveniamo. Collaborare con un partner del calibro di Mancino Vermouth in una location così incredibile è per noi un traguardo fantastico. Non vediamo l’ora di far assaggiare ai nostri ospiti questa nuova esperienza”.
Sul fronte mixology, la collaborazione coinvolgerà anche The Court Rome, uno dei cocktail bar più apprezzati della capitale, dando vita a un percorso che unisce creatività, convivialità e ospitalità italiana in una cornice d’eccezione. Per il movimento dell’arte bianca a Prato si tratta di un importante riconoscimento: una presenza che testimonia come professionalità e competenze sviluppate sul territorio possano oggi trovare spazio e apprezzamento nei più prestigiosi contesti internazionali.
