Nuovo premio per Megabono alla Slow Wine Fair. Dopo il riconoscimento vinto lo scorso anno per la migliore carta dei vini d’Italia, nel rapporto qualità prezzo, quest’anno il ristorante pratese ha ricevuto il premio nella categoria “Vitigni Autoctoni”. Il ristoratore Renzo Bellandi lo ha ritirato lunedì 23 febbraio a Bologna nel corso della manifestazione Slow Wine Fair, l’evento internazionale dedicato a vini che sono frutto di una viticoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio.
Il riconoscimento – attribuito dal pubblico e da una giuria di esperti – valorizza le migliori carte dei vini italiane e internazionali. “Questo premio – afferma Renzo Bellandi – arriva inaspettato ma graditissimo e incoraggia il mio lavoro su quei vini sconosciuti e fuori dai grandi giri dei grandi operatori del vino, ma che tuttavia sono capaci di raccontare storie di vigne e vignaioli e che parlano anche di tanta tanta qualità”
Renzo è giunto alla manifestazione bolognese direttamente da Tortona, dove sabato ha presentato il suo “sedano alla pratese” nella nota azienda vinicola Luigi Boveri che produce Timorasso.
L’ambasciatore della cucina tradizionale pratese, ad aprile, replicherà con un’altra cena, all’Impruneta, nella azienda vinicola La Querce.
