Da “Sedano alla pratese day” ad “Out of sedan”, l’iniziativa che si presenta come la prosecuzione naturale della giornata del sedano istituita il 28 ottobre. Nel corso dell’anno verranno infatti organizzati dei cooking show a tema sull’unico piatto cittadino cucinato, il sedano alla pratese appunto. A darne notizia è Renzo Bellandi, titolare del ristorante Megabono e promotore del “Sedano alla pratese day”.
Questi cooking show saranno tenuti da chef stellati e chef pratesi e saranno presentati da Luca Managlia. La prima chef che darà il proprio contributo alla manifestazione sarà Elisa Masoni premiata come chef emergente dalla rivista Gambero Rosso che alle ore 17 di sabato 22 novembre sarà da Atipico, il negozio di prodotti tipici pratesi, in via Cairoli 14, con deliziosi assaggi della propria interpretazione della celebre pietanza.
