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E’ iniziata a Bagnolo la vendemmia del Pinot nero dei Marchesi Pancrazi: in cantina le tecnologie dell’enologia 4.0

A Bagnolo, nella tenuta dei Marchesi Pancrazi è iniziata ieri la vendemmia nelle vigne di Pinot Nero alle pendici del Monteferrato. Il caldo intenso dei giorni scorsi, infatti, ha convinto Giuseppe Pancrazi - che oggi ha ricevuto la visita del sindaco di Montemurlo Simone Calamai e del vicesindaco Giuseppe Forastiero - ad anticipare la raccolta delle uve che sarà conclusa entro lunedi 23 agosto. L'annata si preannuncia qualitativamente molto buona, anche se la quantità è un po' inferiore rispetto agli anni scorsi, a causa della gelata tardiva di inizio aprile che ha colpito una piccola porzione di vigna. La vendemmia di quest'anno alla tradizione unirà la tecnologia.