Il caldo record di questi giorni sta mettendo a dura prova i pratesi. Siamo andati dalla dietista, la dottoressa Elisabetta Papi, per farci suggerire alcune dritte e comportamenti da adottare per superare al meglio queste giornate caratterizzate da temperature bollenti e afa.
Tra i consigli elencati dall’esperta, evitare di appesantire la digestione con cibi elaborati o molto conditi: prediligere cotture leggere, al vapore, e fare attenzione con l’olio, da aggiungere preferibilmente a crudo. Via libera a pesce e verdure, crude o cotte. La carne può essere consumata ma meglio se bianca. La regola base, il consumo di acqua, con almeno due litri al giorno da bere a casa o a lavoro.
Per quanto riguarda l’attività fisica, infine, la dottoressa suggerisce di evitare lo sport nelle ore più calde e approfittare delle prime ore del mattino per fare lunghe passeggiate piuttosto che correre.
Qui l’intervista all’esperta.
