È una delle aziende vinicole-olearie più antiche della Toscana, la Tenuta di Capezzana a Seano, nel Comune di Carmignano, è la prima del settore ad essere insignita del Premio Santo Stefano. Tra l’altro il riconoscimento avviene nel 300° anniversario della istituzione della denominazione di origine controllata del vino Carmignano, voluta dai Medici.
Queste le motivazioni, secondo il Comitato promotore, che hanno portato alla vittoria:
Tra le più antiche aziende vinicole toscane, la Fattoria di Capezzana ha mantenuto la qualità delle pratiche agricole tradizionali nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente coniugandole con una ardita sperimentazione su nuovi prodotti agroalimentari seguendo mode e precetti della dieta mediterranea. Questa sofisticata ricerca si è concretizzata in prodotti biologici di altissima qualità, apprezzati in Italia e nel mondo. Forti di una filosofia condivisa di agricoltura biologica e sostenibile, proiettati su mercati internazionali in tempo reale, la azienda agricola Tenuta di Capezzana è fornitrice dei più qualificati ristoratori al mondo e contribuisce ormai da 5 generazioni a far apprezzare i prodotti enogastronomici del nostro territorio e a diffondere la cultura del cibo pratese.
