La tv nazionale giapponese “a scuola” di pasticceria al Nuovo mondo di Prato. Il noto locale di via Garibaldi ha ospitato questa mattina una troupe dell’emittente nipponica NHK (l’equivalente della nostra Rai), che ha girato qui alcune scene per la trasmissione “Nidomeno Toscana-Toscana per la seconda volta”. Si tratta della seconda stagione di un format che sceglie alcune mete toscane famose per la loro cultura gastronomica o per il loro artigianato: quest’anno i professionisti giapponesi, insieme a Montelupo Fiorentino, S. Miniato, Carrara e Pisa, hanno deciso di fare tappa anche nella nostra città, dove hanno cercato di carpire dal pasticcere Paolo Sacchetti l’arte della preparazione delle famose pesche di Prato. Tre giorni fa è stata girata una scena in laboratorio; oggi è stata la volta dell’intervista a Sacchetti e dell’assaggio del famoso dolce locale da parte dell’attore protagonista della trasmissione Kohei Takeda. La troupe della NHK rimarrà un paio di giorni a Prato, prima di approdare a Carrara.
LS
