Primo giorno di vendita di cibo da asporto, ma resta l’incognita sulla riapertura dei locali VIDEO
Da ieri, venerdì 24 aprile, in Toscana ristoranti e locali che somministrano alimenti possono vendere cibo da asporto. L’inizio per alcuni è stato positivo, anche se forse ancora molti clienti non sono a conoscenza di questa possibilità. Ma a preoccupare maggiormente i ristoratori è il domani: “Non sappiamo come e quando potremmo riaprire, è difficile anche organizzarsi”.
Con i miei 50 anni di esperienza nel settore della ristorazione , la vedo brutta . Andare al ristorante non è solo per mangiare quei piatti che non tutti sanno fare ma anche per stare al tavolo con amici in più niente da pulire , quindi dove è lo scopo di ordinare e fare portare il mangiare a casa altro problema per il ristoratore organizzarsi e dispendioso e molto poco pratico . Non credo che sia possibile per molti riaprire.
Con i miei 50 anni di esperienza nel settore della ristorazione , la vedo brutta . Andare al ristorante non è solo per mangiare quei piatti che non tutti sanno fare ma anche per stare al tavolo con amici in più niente da pulire , quindi dove è lo scopo di ordinare e fare portare il mangiare a casa altro problema per il ristoratore organizzarsi e dispendioso e molto poco pratico . Non credo che sia possibile per molti riaprire.